كيكة الفشار بالكراميل

Instructions

1. 1- حموا الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهنوا القليل من الزبدة داخل قالبي كيك بحجم 25 سنتم وانثروا الدقيق. غلفوهما بورق الزبدة.
   2- أضيفوا عصير الليمون الحامض فوق كوب الحليب. اتركوا المزيج جانباً.
   3- في وعاء، انخلوا الدقيق مع البايكنغ صودا. اتركوا الخليط جانباً.
   4- في وعاء كبير الحجم، اخفقوا الزبدة مع نوعي السكر حتى يتجانسوا. أضيفوا البيض واخلطوا بعد كل إضافة. زيدوا الشوكولاتة واخلطوا جيداً. أضيفوا المكونات الجافة على 3 دفعات، بالتناوب مع الحليب والفانيليا، مع الخلط بعد كل إضافة حتى تتجانس المكونات. زيدوا رقائق الشوكولاتة وحركوا مرة أخيرة.
   5- قسموا خليط الكيك داخل القالبين واخبزوهما لمدة 25-35 دقيقة. اتركوا قالبي الكيك يبردان لـ10 دقائق ثم أخرجوهما من القالبين واتركوهما يبردان مجدداً بالكامل.
   6- لتحضير الكريمة، ضعوا الزبدة مع سكر البودرة والفانيليا في خلاط كهربائي. اخلطوا لتحصلوا على مزيج كريمي. أدخلوا الكريمة إلى الثلاجة.
   7- لتحضير الفشار، اتبعوا التعليمات على العبوة وضعوهم في وعاء جانباً.
   8- ذوبوا الزبدة على نار هائة في قدر صغير على النار. أضيفوا العسل، السكر والفانيليا. اسكبوا المزيج فوق البوب كورن وقلبوا حتى تتغطى الحبات بالكامل.
   9- إقطعوا كل كيك بشكل افقي لتحصلوا على 4 طبقات. ادهنوا الطبقة السفلية بالكريمة. اجمعوا كل الطبقات فوق بعضها مع دهن جوانب ووجه كل طبقة. زينوا الوجه بفشار الكراميل وأدخلوا الكيك إلى الثلاجة ليبرد قبل التقديم.