تتبيلة الشيش طاووق بالصلصة الحمراء

Instructions

1. ‏1-‏ ضعي لبن الزبادي، البصل، الزيت النباتي، الثوم، الكاتشاب من أميريكان جاردن، معجون الطماطم والفلفل الاحمر الحارّ في ‏محضّر الطعام. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.‏
   ‏2-‏ قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم وانقعيها في مزيج الكاتشاب لـ3 ساعات على الأقلّ.‏
   ‏3-‏ ضعي مكعبات الدجاج على عيدان خشبيّة واشويها لـ30 دقيقة، مع التقليب خلال عمليّة الطهي حتى تنضج.‏
   ‏4-‏ إرفعي العيدان عن الشواية وقدّميها إلى جانب البطاطس المقليّة والمزيد من الكاتشاب من أميريكان جاردن. الف صحّة!‏‎