صينية بطاطس بالفرن

Instructions

1. 1- قطّعي البطاطس طولياً من الوسط بدون تقشيرها. بواسطة ملعقة، أزيلي لبّ البطاطس مع الحفاظ على شكلها ثم اتركيها جانباً.
   2- في وعاء، ضعي لب البطاطس، مخلل الخيار الصغير، فلفل الهالابينو ، الفلفل الرومي، الزعتر والبقدونس. أخلطي المكوّنات حتى تتداخل.
   3- حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
   4- إرفعي المقلاة عن النار وأضيفي المكوّنات إلى مزيج البطاطس. نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك وقلّبي من جديد.
   5- صفّي قطع البطاطس المفرّغة في صينية فرن.
   6- وزّعي الحشوة بالتساوي بينها ثمّ أنثري جبن الشيدر على الوجه. إخبزي المكوّنات لـ12 دقيقة على حرارة 150 درجة مئوية.
   7- قدّمي البطاطس ساخنة على سفرتك إلى جانب الكريمة الحامضة.