دجاج الطّرخون بالخردل المشوي

Instructions

1. سخّنوا الشواية على حرارة متوسّطة.

2. قوموا بخفق الخردل والثوم والترخون والعسل وعصير الليمون في وعاء صغير. جفّفوا صدور الدجاج بمنشفة ورقية ؛ قوموا بدهن

3. خردل امريكان جاردن على كلّ من صدور الدجاج.

4. ضعوا الدجاج على الشواية، اغلقوا الشواية، اقلبوا الدجاج بعد مرور عشر دقائق.

5. اطهوا صدور الدّجاج حتّى يزول اللون الزهريّ في الوسط و ذلك لمدّة 20 دقاثق تقريبا.