تاكو الجمبري

Instructions

1. ‏1-‏ لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الطماطم، البصل والكزبرة. أضيفي صلصة الهابانيرو من أميريكان جاردن والمايونيز ‏الأمريكي من أميريكان جاردن، ثمّ اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس. نكّهي بالملح واتركي المزيج جانباً.‏
   ‏2-‏ لتحضير الروبيان: في وعاء كبير، أخلطي صلصة الهابانيرو من أميريكان جاردن، عصير الليمون المركّز من أميريكان ‏جاردن وزيت الزيتون. أضيفي الروبيان وانقعيه لـ15 دقيقة.‏
   ‏3-‏ في قدر كبير على حرارة متوسطة، ذوّبي الزبدة. أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.‏
   ‏4-‏ زيدي الروبيان المتبّل إلى القدر. نكّهي بالملح وقلّبي حتى ينضج الروبيان.‏
   ‏5-‏ في وسط أرغفة التورتيلا، ضعي الملفوف وأضيفي مزيج صلصة الهابانيرو.‏
   ‏6-‏ أضيفي الأفوكادو، البقدونس، شرائح الفليفلة الصفراء والروبيان. زيّني بالكريمة الحامضة وشرائح الليمون الحامض.‏
   ‏7-‏ قدّمي الطبق فوراً على سفرتك.‏