تتبيلة دجاج بالزبادي

أكتوبر 18, 2017
Yogurt Marinated ChickenYogurt Marinated Chicken
يكفي لـ
6
أشخاص
وقت التحضير
10
عدد الدقائق
وقت الطبخ
12
عدد الدقائق

المناسبة

متبّلة بصلصة المايونيز والزبادي الشهية، صدور الدجاج هذه تشكّل الإضافة المثاليّة لجمعات الباربكيو. طرية ولذيذة، ضيوفك سيعشقونها بالتأكيد!


المكوّنات

  • ‏6 صدور دجاج كبيرة الحجم ، منزوعة الجلدة والعظام
  • لتحضير التتبيلة:‏
  • كوب ونصف لبن زبادي
  • ‏4 ملاعق كبيرة مايونيز أمريكي من أميريكان جاردن
  • ‏4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون مركّز من أميريكان جاردن
  • ملعقتان كبيرتان فلفل احمر حارّ
  • ملعقة صغيرة ونصف كمون
  • ‏½ ملعقة صغيرة قرفة ‏
  • ملعقة صغيرة ونصف كزبرة
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود

Instructions

  1. ‏1- في وعاء، أخلطي لبن الزبادي مع زيت الزيتون، مايونيز أميريكان جاردن، وعصير الليمون المركّز من أميريكان جاردن. ‏أضيفي الفلفل الأحمر الحارّ، الكمون، الكزبرة والقرفة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً.‏
    ‏2- أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج الزبادي. حرّكي حتى تتغطى القطع بالكامل، وضعيها في الثلاجة لـ20 دقيقة.‏
    ‏3- إرفعي صدور الدجاج من التتبيلة مع التخلص من أكبر كمية ممكنة منها وضعيها على الشواية لـ12 دقيقة مع التقليب من ‏وقت إلى آخر حتى تنضج تماماً.‏
    ‏4- زيّني صدور الدجاج بالكزبرة المفرومة وقدّميها إلى جانب سلطة طازجة.‏

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “تتبيلة دجاج بالزبادي”