خضار مشوية

Instructions

1. ‏1- في وعاء، أخلطي الخردل الأميركي من أميريكان جاردن، خردل الديجون، الكاتشاب الأمريكي من أميريكان ‏جاردن، العسل، صلصة الورشسترشاير من أميريكان جاردن و صلصة الباربكيو الأصلية من أميريكان ‏جاردن. نكّهي بالملح، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود ثمّ أتركي المزيج في الثلاجة لاستخدام لاحق.‏
   ‏2-‏ قطّعي 4 حبات طماطم كرزية و4 حبات فجل إلى شرائح.‏
   ‏3-‏ شكّي الخضار بالتتالي في اسياخ خشبية حتى تنتهي الكمية. إدهني الشواية بالزيت النباتي كي لا تلتصق ‏الخضار.‏
   ‏4-‏ في وعاء، أخلطي زيت الزيتون مع الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود. إدهني المزيج على الخضار.‏
   ‏5-‏ إشوي اسياخ الخضار لـ10 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج من كل الجهات.‏
   ‏6-‏ ضعي الاسياخ على طبق تقديم. قدميها إلى جانب صلصة الخردل. ألف صحة!‏