ستروغونوف لحم
يكفي لـ
4
أشخاص
وقت التحضير
20
عدد الدقائق
وقت الطبخ
25
عدد الدقائق
الوجبة
هذه الوصفة التقليدية لستروغونوف اللحم ليست لذيذة فحسب بل إنها سهلة التحضير أيضاً! لا تحتاج سوى لـ25 دقيقة حتى تصبح جاهزة وعائلتك ستعشق تداخل النكهات فيها.
Instructions
1- في مقلاة، سخّني الزبدة والزيت على حرارة متوسطة إلى منخفضة ثمّ أضيفي البصل والفطر. قلّبي المكونات لـ10 دقائق. أخرجي المزيج من المقلاة وضعيه جانباً.
2- أضيفي شرائح الستيك إلى المقلاة نفسها واقليها لـ5 دقائق حتى يصبح لونها داكناً.
3- أسكبي خلّ التفاح من أميريكان جاردن فوق شرائح اللحم. أضيفي مرق اللحم، خردل أميريكان جاردن وورقة الغار. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4- أعيدي الفطر والبصل إلى المقلاة واطهي المزيج لـ3 دقائق حتى يغلي.
5- زيدي الكريمة الحامضة والبقدونس ثمّ حرّكي.
6- زيّني بورق البقدونس وقدّمي الطبق.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.