ستيك لحم مشوي

مايو 21, 2016
نصائح للشواء و وصفة ستيك اللحم المشوينصائح للشواء و وصفة ستيك اللحم المشوي
يكفي لـ
4
وقت التحضير
5
عدد الدقائق
وقت الطبخ
20
عدد الدقائق

سوف تعلّمكم وصفة العشاء هذه كيفية تحضير ستيك اللحم اللذيذ الذي يحتاج إعداده إلى 20 دقيقة فقط، لذا هو سهل الشواء في المنزل. استمتعوا بإعداد هذه الوجبة اللذيذة على العشاء لعائلتكم.

لتتبيل ستيك اللحم، امزجوا بهارات الباربكيو وصلصة الباربكيو ومطيّبات اللحوم المطرّية من أميريكان جاردن لطعم مذهل. ثمّ اسكبوا الخليط فوق اللحم واتركوه يتشرّب بهارات الستيك لبضع ساعات قبل الشوي.

تذكروا أن أفضل طريقة للحفاظ على عصارة ستيك اللحم هي تسخين الفرن أو الشواية مسبقًا، ويعود ذلك إلى درجة حرارة الشواية الساخنة التي ستحرق اللحم البقري بسرعة فيمتص العصارة وتحصلون على ألذّ لحم مشوي.

اتبعوا أدناه وصفة شواء ستيك اللحم لمزيد من التفاصيل خطوة بخطوة.


المكوّنات

  • 8 قطع ضلوع بقر مقطّعة
  • كوب صلصة الباربكيو الأصلية من اميريكان جاردن
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مطري اللحوم
  • ملعقتان كبيرتان بودرة بهارات باربكيو
  • ملعقتان صغيرتان خردل أمريكي من اميريكان جاردن
  • رزمة صغيرة من إكليل الجبل، مفرومة
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون مركز من اميريكان جاردن
  • نصف ملعقة صغيرة سكر أسمر
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل بحسب الرغبة
  • صلصة ستيك من اميريكان جاردن للتقديم بحسب الرغبة

Instructions

  1. 1- ضعي قطع اللحم في وعاء كبير وأضيفي إليها بهارات الباربكيو ومطري اللحوم. أخلطي جيداً واتركيها منقوعة ومغطاة في الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات أو لليلة كاملة.
    2- حمّي الفرن أو الشواية على حرارة 250 درجة مئوية.
    3- في وعاء، أخلطي باقي المكوّنات وأضيفي إليها قطع اللحم المنقوعة.
    4- إشوي قطع اللحم مع تقليبها من وقت إلى آخر بواسطة ملقط لمدة تتراوح بين 15 و18 دقيقة لتحصلي على مستوى النضوج المرغوب به.
    5- قدّمي الستيك مباشرةً على سفرتك إلى جانب صلصة الستيك.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “ستيك لحم مشوي”