ستيك لحم مشوي
سوف تعلّمكم وصفة العشاء هذه كيفية تحضير ستيك اللحم اللذيذ الذي يحتاج إعداده إلى 20 دقيقة فقط، لذا هو سهل الشواء في المنزل. استمتعوا بإعداد هذه الوجبة اللذيذة على العشاء لعائلتكم.
لتتبيل ستيك اللحم، امزجوا بهارات الباربكيو وصلصة الباربكيو ومطيّبات اللحوم المطرّية من أميريكان جاردن لطعم مذهل. ثمّ اسكبوا الخليط فوق اللحم واتركوه يتشرّب بهارات الستيك لبضع ساعات قبل الشوي.
تذكروا أن أفضل طريقة للحفاظ على عصارة ستيك اللحم هي تسخين الفرن أو الشواية مسبقًا، ويعود ذلك إلى درجة حرارة الشواية الساخنة التي ستحرق اللحم البقري بسرعة فيمتص العصارة وتحصلون على ألذّ لحم مشوي.
اتبعوا أدناه وصفة شواء ستيك اللحم لمزيد من التفاصيل خطوة بخطوة.
Instructions
1- ضعي قطع اللحم في وعاء كبير وأضيفي إليها بهارات الباربكيو ومطري اللحوم. أخلطي جيداً واتركيها منقوعة ومغطاة في الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات أو لليلة كاملة.
2- حمّي الفرن أو الشواية على حرارة 250 درجة مئوية.
3- في وعاء، أخلطي باقي المكوّنات وأضيفي إليها قطع اللحم المنقوعة.
4- إشوي قطع اللحم مع تقليبها من وقت إلى آخر بواسطة ملقط لمدة تتراوح بين 15 و18 دقيقة لتحصلي على مستوى النضوج المرغوب به.
5- قدّمي الستيك مباشرةً على سفرتك إلى جانب صلصة الستيك.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.