صينية البطاطس بالفرن

Instructions

1. 1- في مقلاة على النار، حموا الزيت وقلوا البصل ليصبح شفافاً.
   2- أضيفوا اللحم المفروم ونكهوا بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
   3- حركوا المكونات واتركوها حتى تنضج. ارفعوا المقلاة عن النار وضعوها جانباً لتبرد.
   4- في وعاء كبير، اخلطوا البطاطس المهروسة مع البيضة والزبدة حتى تتجانس المكونات. نكهوا بالملح والفلفل الأسود.
   5- ادهنوا صينية زجاجية مقاومة للحرارة بالزبدة وضعوا نصف كمية اللحم حتى يتغطى القعر.
   6- مدوا نصف كمية خليط البطاطس فوق اللحم.
   7- أعيدوا الكرة مع الكمية المتبقية ثم رشوا الخبز المطحون على الوجه.
   8- أدخلوا الصينية إلى فرن محمى مسبقاً حتى يصبح وجهها ذهبي اللون.