طريقة عمل الدجاج على الطريقة الهندية

Instructions

1. 1- حموا الزيت في قدر صغير على نار متوسطة وقلوا البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً.
   2- أضيفوا مكعبات الدجاج ونكهوا بالملح، الفلفل الأسود، الغارام مسالا، الفلفل الأحمر الحار والكمون. اطهوا المكونات حتى تنضج.
   3- زيدوا النشاء وحركوا حتى تتغطى المكونات بالكامل. اسكبوا مرق الدجاج وحليب جوز الهند من أميريكان جاردن ثم أضيفوا معجون الطماطم من أميريكان جاردن. اطهوا على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
   4- زينوا بالبقدونس وقدموا الطبق.