طريقة عمل الروبيان المشوي

Instructions

1. 1- في وعاء، اخلطوا زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض، الثوم، البقدونس، الاوريغانو، الفلفل الأسود والملح.
   2- أضيفوا الروبيان وقلبوا الحبات حتى تتغطى بالتتبيلة. أدخلوا الوعاء إلى الثلاجة لساعتين.
   3- ادهنوا الشواية بالزيت وحموا الشواية على حرارة متوسطة.
   4- شكوا حبات الروبيان في أسياخ خشبية. اتركوا الكمية المتبقية من التتبيلة جانباً.
   5- اشووا الروبيان من الجهتين وادهنوها بالتتبيلة.
   6- قدموها مع صلصة الحلو والحامض.