طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم
يكفي لـ
12
أشخاص
وقت التحضير
20
عدد الدقائق
وقت الطبخ
1h 25
عدد الدقائق
الوجبة
هذه الوصفة للازانيا باللحم المفروم السهلة شهية جداً ومشبعة بالنكهات! عائلتك وضيوفك سيستمتعون بها بالتأكيد خلال وجبة الغداء أو العشاء.
Instructions
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية خبز بالزبدة.
2- لتحضير صلصة البولونيز: سخّني قدر كبير على حرارة متوسطة وأضيفي زيت الزيتون. زيدي البصل المفروم والثوم المهروس وقلّبي المكونات لـ5 إلى 10 دقائق.
3- أضيفي لحم البقر المفروم وارفعي الحرارة. قلّبي اللحم حتى يصبح لونه داكناً، واحرصي على تصفيته من السوائل.
4- استمري بالتحريك وأضيفي معجون الطماطم، الكاتشاب الامريكي من أميريكان جاردن، وصلصة المعكرونة بالخضار من أميريكان جاردن. إغلي المكونات من 15 إلى دقيقة ونكًهي بالملح والفلفل الأسود.
5- لتحضير صلصة اللبشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي الدقيق تدريجياً وحرّكي حتى تحصلي على مزيج ناعم. حرّكي جيداً لـ7 دقائق حتى تحصلي على مزيج متجانس ثمّ أضيفي الحليب.
6- إرفعي الحرارة واغلي المكونات. خففي الحرارة واستمري بغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يصبح قوامه ناعم جداً. نكّهي بالملح.
7- صفّي بعض شرائح اللازانيا في صينية الفرن وأضيفي القليل من صلصة البولونيز، صلصة البشاميل وأخيراً القليل من جبن الشيدر.
8- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية وافردي على الوجه الكاتشاب الامريكي من أميريكان جاردن وجبن الموزاريلا المبشور.
9- إخبزي اللازانيا في الفرن من 50 إلى 60 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.