طريقة عمل تشيز برجر بالصور

Instructions

1. 1- في وعاء، اخلطوا اللحم مع الخبز المطحون، البيضة، الخردل، صلصة الورشسترشاير، الملح والفلفل الأسود.
   2- قسموا المزيج إلى 4 أقراص ثم أدخلوها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
   3- حموا الشواية على حرارة متوسطة وادهنوها بالقليل من الزيت.
   4- ضعوا أقراص البرجر على الشواية لمدة 3-4 دقائق من كل جهة. اقلبوها وضعوا بعد دقيقة على وجه كل قرص شريحة جبن شيدر. اتركوها لتذوب.
   5- اقطعوا خبز البرجر في النصف وادهنوا الطبقة السفلية بملعقة صغيرة من المايونيز وملعقة صغيرة أخرى من الخردل.
   6- أضيفوا ورقة خس ثم ضعوا قطعة اللحم.
   7- زيدوا الطماطم والبصل ثم ورقة خس أخرى. ضعوا الطبقة العلوية من خبز البرجر على الوجه وقدموها فوراً.