طريقة عمل ستيك لحم مشوي

Instructions

1. 1- في وعاء صغير، اخلطوا الكمون مع البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، الملح والفلفل الأسود.
   2- جففوا قطع اللحم ونكهوهها بمزيج البهارات.
   3- ضعوها في كيس بلاستيكي، اغلقوه جيداً وأدخلوه إلى الثلاجة لساعتين.
   4- حموا الشواية وادهنوها بالزيت بطريقة متساوية.
   5- ضعوا قطع اللحم على الشواية لمدة 7 دقائق من كل جهة. ادهنوها بصلصة الباربكيو خلال الشوي.
   6- قدموها مباشرة على مائدتكم.