كالزوني بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة

Instructions

1. افردوا عجينة الفطائر على سطح العمل بواسطة شوبك. قطّعوها إلى دوائر متساوية الحجم بواسطة قطاعة البسكويت

2. ضعوا زبدة الفول السوداني الخشنة من أميريكان جاردن وحبيبات الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة ثم أدخلوها إلى الميكرويف لـ30 ثانية. أخرجوا الوعاء من الميكرويف وأضيفوا إليه السكر البودرة. أخلطوا المزيج حتى يتجانس.

3. ضعوا حوالى ملعقة صغيرة من مزيج زبدة الفول السوداني في وسط دائرة من العجين. أغلقوا العجينة فوق الحشوة للحصول على شكل هلال ثمّ إضغطوا على الطرف بواسطة شوكة للتزيين. كرروا هذه الخطوة حتى انتهاء الكمية.

4. أخفقوا البيضة مع الحليب في وعاء صغير. ضعوا قطع الكالزوني في صينية مبطنة بورق زبدة وادهنوا وجهها بمزيج البيض. أدخلوا الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 205 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى يصبح لون الكالزوني ذهبي. أخرجوا الصينية من الفرن واتركوها جانباً لتبرد. قدّموا الحلى على حرارة الغرفة.