كباب دجاج تكا

Instructions

1. 1- في وعاء، اخلطوا الزنجبيل مع الثوم، الكمون، الغارام مسالا والفلفل الأحمر الحار.
   2- أضيفوا اللبن الزبادي مع الملح، عصير الليمون الحامض ومعجون الطماطم.
   3- اسكبوا الصلصة فوق الدجاج. غطوا الوعاء واتركوا المكونات منقوعة في الثلاحة لـ3 ساعات على الأقل.
   4- حموا الشواية وادهنوها بالقليل من الزيت.
   5- شكوا مكعبات الدجاج في الأسياخ الخشبية.
   6- ضعوا الأسياخ على الشواية حتى تنضج.
   7- قدموها فوراً مع السلطة.