سلطة آسيوية بصلصة زبدة الفول السوداني

Instructions

1. أسلقوا النودلز بحسب التعليمات على العلبة. عندما تنضج، صفوها من الماء واتركوها جانباً لتبرد.

2. لتحضير الصلصة، ضعوا في وعاء خلّ الأرز، زبدة الفول السوداني الناعمة من أميريكان جاردن، صلصة الصويا، النعناع، الزنجبيل، صلصة السريراتشا والثوم. أضيفوا عصير عصير الليمون من أميريكان جاردن، السمسم، الملح والفلفل الأسود. أسكبوا الزيت النباتي تدريجياً واخلطوا المكونات حتى تتداخل.

3. لتحضير اللحم، سخّنوا زيت السمسم في مقلاة على النار ثم أضيفوا شرائح اللحم وقلّبوا حتى تنضج، حوالى 10 دقائق. نكّهوا بالملح والفلفل الأسود ثمّ إرفعوا المقلاة عن النار واتركوها جانباً حتى تبرد.

4. في وعاء ضعوا البروكولي، النودلز، الجزر، الفلفل الأحمر الحار والبصل الأخضر. أضيفوا شرائح اللحم وقلّبوا المكونات حتى تتداخل. وزّعوا السلطة على 4 أطباق. زيّنوا بالكزبرة وقدّموا السلطة مباشرةً.